農書・農学書

農書・農学書

農業・農学に関する書籍

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栽培学大要
江原薫著
3,850円（税込）
土壌養分分析法
農林水産技術会議事務局監修・土壌養分測定法委員会編
6,160円（税込）
食品工学実験書下巻
京都大学農学部食品工学教室編
5,720円（税込）
食品工学実験書上巻
京都大学農学部食品工学教室編
5,940円（税込）
食品と食品化学
岩田久敬著
3,190円（税込）
蔬菜総論
杉山直儀著
3,520円（税込）
農学原論
柏祐賢著
4,730円（税込）
農業政策論
柏祐賢著
2,420円（税込）
土壌肥料綜説
奥田東著
2,640円（税込）

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新着情報

2024年12月2日: NEW! 『園芸学用語集・作物名編』正誤表を訂正しペーパーバック・電子書籍として販売再開

2024年11月26日: 2024年12月「農業および園芸」「機械の研究」発売

2024年10月23日: 2024年11月「農業および園芸」「機械の研究」発売

2024年10月1日: 2024年10月「農業および園芸」「機械の研究」発売

2024年9月18日: 『サウンドデザイン論』（著・石光俊介）が2024年度日本感性工学会著作賞を受賞