新編 畜産用語辞典

説明

畜産は産業と深い関係のある分野であり、畜産の現場ではわが国独特の用語が使われ、また他の分野とも深い関連がある。そこで畜産の第一線にいる技術者、畜産に関係する人達や専門分野を異にする人達にも役立つよう、従来の畜産学用語辞典ではなく、学をとり畜産用語辞典一本に絞るという方針のもとに編集を進めた。一つの分野だけでしか使わない語はむしろ少なく、旧版の３，０００語に対し、約４，３００語と大幅な増加になりました。この広がりは畜産分野の広がりを如実に示している。学問の進展あるいは産業形態の変遷などにともない、使用される用語あるいはそれぞれのもつ意味も変化せざるをえない。今回発刊された畜産用語辞典の内容は、現在使用されている主要な用語を選択したもので、時機を得て、各関係者に役立つものである。