目次
口絵
季節の花〔148〕－7月の花
アロンソア，カギカズラ，レブンソウ，リョウブ，ツルラン，ビロードモウズイカ
元 島根大学 生物資源科学部
細木高志
当面の話題
農業と戦争
編集部
論説・総説・資料・実用
高温期におけるレタス類の安定生産に関する研究
園芸研究家
三浦周行
ブラジルにおける沖縄県出身者の伝統的食文化の継承実態
日本大学生物資源科学部
菊地 香
質・量・強さに優れるチモシー新品種「センリョク」
北海道立総合研究機構北見農業試験場
足利和紀
黒毛和種去勢牛への破砕飼料用米給与の効果
前鹿児島大学農学部
中西良孝
史料に見る近江の稲・米 その3
近江の農耕文化研究会
小川正巳
連載記事
近代園芸学事始め［36］
―『空語集』に記された酒井調良の事蹟について（その1）―
東北大学名誉教授
金浜耕基
農業イノベーション大賞受賞者の挑戦［9］
園芸メガ団地共同利用組合 組合長 吉田洋平さん 選考委員会特別賞の表彰
秋田県立大学生物資源科学部
川﨑訓昭
哺乳動物の精子（15）―精子の歩んだ道―
精子を介した遺伝子導入sperm-mediated genetransfer（SMGT）
信州大学名誉教授
辻井弘忠
歯科から見る農作物と健康〔2〕農作物と虫歯予防
堺平成病院・歯科科長
野菜ソムリエ
島谷浩幸
ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［7］
第4章 雑草とは何か
浜松ホトニクス株式会社
中川 仁
ブックガイド
出版社：東京大学出版会
定価：4,000円+税
発売日：2022年1月24日
ISBN：978-4-13-040305-4
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