農業および園芸　2018年5月1日発売　第93巻 第5号

目次

口　絵

季節の花〔98〕−5月の花　エゴノキ，エリンジウム，メカルドニア，ウリノキ，イワチドリ，オオバウマノスズクサ／細木高志

当面の話題

自然と人間の距離・力関係〔3〕／編集部

論説・総説・資料・実用

イチゴ生産に及ぼす異なるフィルム被覆の影響に関する研究／三浦周行
健康野菜としてのノビルの可能性／石丸幹二・大島一里・福田伸二
イソチオシアネート化合物―アブラナ科野菜に含まれる機能性食品成分―／柴田貴広・内田浩二
ゴマリグナン類の機能性／勝崎裕隆
シミュレーションのためのみどりのカーテンモジュールの開発／奥島里美・高倉直
管理会計理論から検討する農業法人における会計実践／飛田努飛田努

連載記事

施設園芸生産におけるロボット化技術の現状と開発展望／太田智彦
世界のアスパラガス生産の現状と展望［27］ヨーロッパのホワイトアスパラガス先進国，ドイツとオランダの最新事情―その1．ドイツ連邦共和国の最新事情―／元木悟・渡辺慎一・園田高広・菅野明・田口巧・唐天利・津田渓子・于海虹・竹下心平・松永邦則

国際学術振興を目指す学会のパラダイム［VII］途上国のポストハーベスト／安永円理子
SATREPS「コロンビア」統合的稲作農業への挑戦［3］コロンビア稲作経営の現状，課題および展望／南石晃明・小川諭志・長命洋佑

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