農業および園芸　2016年7月1日発売　第91巻 第7号

目次

口　絵

季節の花〔76〕
－7月の花　ハマユウ，サクララン，ワルナスビ，クサギ，ハマボウ，ヤナギハナガサ－
（元　島根大学生物資源科学部）
細木高志

当面の話題

都市農業の意義
（編集部）

論説・総説・資料・実用

ケイ素を添加した養液による野菜栽培に関する研究
（野菜園芸研究家）
三浦周行

有機栽培ジャガイモにおけるサイズ流通規格外および
無選別品の品質と消費者の購入意識に関する検討事例
（（公財）農業・環境・健康研究所　名寄研究農場）
中川祥治
井川幸一
清水幸一
（（株）エム・オー・エー商事　北海道販売）
橋本正光
施設土壌における養分蓄積の実態と適正管理に向けた戦略
（農研機構　野菜花き研究部門）
中野明正

数種果実における果肉の部位の違いが品質に及ぼす影響
（山形大学農学部）
平　智
丹野ゆか
山本貴子

沖縄本島中部地域における伝統的な行事と食文化の継承性
（日本大学生物資源科学部）
菊地　香

園芸植物からのDNA抽出法
（岩手大学農学部農業生命科学科）
笠島一郎

肥料の形態および水管理を中心とした，鉄コーティング直播栽培の改善法
（秋田県立大学名誉教授）
川島長治

連載記事

図解　果樹の形態形成〔9〕
（名城大学名誉教授）
新居直祐
（名城大学農学部）
中尾義則

稲の生長を支える根〔20〕
－地上部の生長の良否は根のそれによって規定される－
（その9）稲の，根の生育
（秋田県立大学名誉教授）
川島長治
（秋田県立大学生物資源科学部）
小川敦史

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