農業および園芸　2017年4月1日発売　第92巻 第4号

目次

口絵

季節の花〔85〕－4月の花　アッツザクラ，タツナミソウ，ハクサンボク，トキワマンサク，オドリコソウ，メキシコサワギク
元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題

悪者探し
編集部

論説・総説・資料・実用

果樹輸出の現状と展望―欧州のリンゴ購買選択行動を事例として―
共栄大学国際経営学部
中村哲也

各種スプラウトの健康維持要素の変動に関する研究
野菜園芸研究家
三浦周行

連載記事

高品質安定多収生産をめざすトマト施設生産技術の現状と展望
農研機構　野菜花き研究部門
中野明正

近代園芸学事始め［9］－近代園芸学の導入前夜について（その6）－
東北大学名誉教授
金浜耕基

ヒガンバナと日本人〔13〕日本自生ヒガンバナ種の来歴　5．ヒガンバナの里名と分布拡大

図解　果樹の形態形成〔18〕
名城大学名誉教授
新居直祐
名城大学農学部
中尾義則

村と百姓の江戸時代〔その4〕
一橋大学大学院社会学研究科
渡辺尚志

ブックガイド

農界ニュース