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大変動時代の食と農

自然災害、気象異変、大変動時代に突入した今、食料生産はどうなるのか。
日本農学会シンポジウムを改稿したシリーズ物。

農業用鋼矢板水路の機能診断と保全

農業水利施設の鋼矢板の腐食問題は深刻である。鋼矢板の保全対策および非破壊検査を解説する。

データで学ぶ 超耐熱合金切削の基礎技術とトラブル対策

超耐熱合金は切削加工が困難な金属材料である。
本書では、現場で役立つ切削データや技術情報を紹介する。

東京大学・神戸大学 2012~2019 大学院入試問題で学ぶ 詳解 機械力学演習

機械力学の基本的な解説に加え、
東京大学・神戸大学の大学院入試問題など、
計18問収録した演習書。

※以下の訂正がございます。ご迷惑をおかけいたします。
7ページ式(1.5):9784842505817_eratta_007
問題 2.1 解答 式(3)以降:9784842505817_eratta_046-049
140~144ページ式(9)(10)(11)(22)(24)(26)(30)(33)(34)(36)(38):9784842505817_eratta_140-144
53ページ 式(11)以降:9784842505817_eratta_053

米の外観品質・食味

米の外観品質・食味について、最新研究と改善技術について第一線級で活躍する専門家が解説。

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