「生物における ものづくり」の各種知見をまとめ、考え方の整理を行い、方法論を平易に解説。

日本における先進的なアニマルウェルフェア農場の存在とその成果を紹介。

欧米で挑戦されている工場的畜産システムからアニマルウェルフェア畜産への転換「畜産革命」の動向をとらえ、日本でも始められつつあるアニマルウェルフェア畜産の課題を取上げた。

獣医学の専門家が、身近な動物である犬に関してやさしく解説。

基本的な計算方法と乱流モデルを解説した入門書。『乱流の数値シミュレーション（1999年8月、第１版）』の改訂版。

改訂版 第２版では第１版での誤植を修正いたしました。