「生物における ものづくり」の各種知見をまとめ、考え方の整理を行い、方法論を平易に解説。

日本における先進的なアニマルウェルフェア農場の存在とその成果を紹介。

本書は、連続体力学の基礎的な考え方を一学期間で修得するための教科書である。

食文化は時代により大きく変わる。近代以前の近江地方（滋賀県）を中心として食生活を彩る野菜の歴史を解説する。

材料力学の基本的な解説に加え、著者のオリジナル問題と東京大学大学院入試問題を計30問収録した演習書。東大大学院過去問から材力関連の良問を厳選して収録した一冊。参考書、演習書、入試対策に最適です。