前著の『園芸学用語集』と『園芸作物名編』を合本にし、今日の園芸学とそれに関連した用語を大幅に増やし、充実した新版。（2024年11月訂正済み）

企業が地球環境問題において果たす役割とは何か。
SDGs時代における具体的な活動についてのヒントを与える一冊。

米の外観品質・食味について、最新研究と改善技術について第一線級で活躍する専門家が解説。

本書は、連続体力学の基礎的な考え方を一学期間で修得するための教科書である。

基本的な計算方法と乱流モデルを解説した入門書。『乱流の数値シミュレーション（1999年8月、第１版）』の改訂版。

改訂版 第２版では第１版での誤植を修正いたしました。