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近江を中心とした伝統野菜文化史
近江を中心とした伝統野菜文化史

食文化は時代により大きく変わる。近代以前の近江地方（滋賀県）を中心として食生活を彩る野菜の歴史を解説する。
サウンドデザイン論
サウンドデザイン論

製品イメージにフィットしたサウンドデザインの方法をわかりやすく解説。

※以下の訂正がございます。ご迷惑をおかけいたします。
誤：Lecture.4 聞こえの数値化 ―音質評価響指標―
正：Lecture.4 聞こえの数値化 ―音質評価指標―
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企業と環境
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企業が地球環境問題において果たす役割とは何か。
SDGs時代における具体的な活動についてのヒントを与える一冊。
大人のための動物園ガイド
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子供のときとは違った大人の目で動物園の魅力を再発見。
農業用鋼矢板水路の機能診断と保全
農業用鋼矢板水路の機能診断と保全

農業水利施設の鋼矢板の腐食問題は深刻である。鋼矢板の保全対策および非破壊検査を解説する。

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2025年9月24日
NEW! 2025年10月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2025年8月26日
2025年9月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2025年7月24日
2025年8月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2025年6月24日
2025年7月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2025年5月23日
2025年6月「農業および園芸」「機械の研究」発売

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